第十三届中国餐饮产业发展大会暨2019中国（重庆）国际美食节

各省区市烹饪（饮食、餐饮）行业协会，中国烹饪协会会员，各相关单位：

    为了贯彻落实党的十九大精神，继续深化供给侧结构性改革，促进餐饮行业健康平稳发展，中国烹饪协会定于2019年4月27日-29日在重庆南坪国际会展中心召开“第十三届中国餐饮产业发展大会暨2019中国（重庆）国际美食节”。同期举办2019重庆国际餐饮食材展暨餐饮加盟博览会。现将相关安排通知如下：

    一、报到时间地点

    时间：2019年4月26日10:00-20:00
    地点：重庆凯宾斯基酒店（重庆市南岸区江南大2号）

    二、活动时间地点

    1.第十三届中国餐饮产业发展大会暨2019中国（重庆）国际美食节开幕式
    时间：2019年4月27日09:00-10:00
    地点：重庆南坪国际会展中心C馆
    2.第十三届中国餐饮产业发展大会
    时间：2019年4月27日13:30-17:00
    地点：重庆南坪国际会展中心（会议楼4层宴会厅)
    3.第十三届中国餐饮产业发展大会欢迎晚宴
    时间：2019年4月27日 18:00-20:00
    地点：鑫缘至尊（江北至尊店） 
    4 .2019重庆国际餐饮食材展暨餐饮加盟博览会
    时间：2019年4月27-29日09:00-17:00
    地点：重庆南坪国际会展中心

    三、组织机构

    主办单位：中国烹饪协会
    支持单位：重庆市商务委员会
              南岸区人民政府
    承办单位：重庆市烹饪协会
              重庆市火锅协会
              重庆市小面协会
              重庆市江湖菜协会

    四、活动主题

    优质餐饮 让生活更美好

    五、活动亮点

    1.餐饮产业发展分析
    （1）2018年度中国餐饮百强企业和餐饮五百强门店分析报告
    （2）大数据赋能餐饮的战略思考
    （3）餐饮全渠道模式和创新变革

    2.专家解读----分享政策红利
    中央强调为实体经济降费减税，餐饮企业如何转变观念切实分享到营改增红利？特邀税务专家从专业视角为行业把脉、出招。

    3.百强峰会
    聚集中国餐饮百强，500强门店，共同聚焦餐饮转型升级新时代，站在行业最前沿的餐饮企业都是什么类型的企业，哪些企业名次进步最快？哪些企业门店发展又快又好？哪些门店利润最高？大会将邀请明星企业代表为大家分享成功经验。

    4.颁奖盛典
    隆重揭晓“2018年度中国餐饮百强企业和中国餐饮500强门店榜单”。讲述品牌故事、树立行业标杆、提振餐饮业持续奋发向上、创新发展的信心和力量。

    5.网红经济分享
    2018年抖音火了重庆也火了，抖音打造了一批网红，其中重庆是其中最瞩目的网红城市之一，网红景点、网红店、网红名人等等，网红经济已经成为不可忽视的新经济驱动，如何打造网红餐饮店？大会特邀神秘网红大咖为您解读网红的秘密。

    6.展览：2019重庆国际餐饮食材展暨餐饮加盟博览会
    由重庆市商务委员会与南岸区人民政府支持，中国烹饪协会主办、重庆市烹饪协会、重庆市火锅协会、重庆市小面协会、重庆市江湖菜协会承办的2019中国（重庆）国际餐饮食材展暨餐饮加盟博览会，紧紧围绕新时代餐饮市场的变化趋势与发展特点，通过展示、交流、研讨、推介、对接、合作等多种形式，助力特色食材、绿色食品、创新科技、爆款产品的市场拓展与应用，探索大众餐饮经营和连锁加盟的可持续发展新模式。展会规模两万余平米，涵盖领域广、参观看点多、现场可体验、落地重实效，是西部地区乃至全国餐饮产业极具价值的行业盛事。

7.启动“全国餐饮行业百城万店惠民生活动”
    充分展现中国餐饮行业建国70年来所取得的丰硕成果，展现全国餐饮企业回馈国家、造福社会的服务初心，展现中国餐饮人勤劳奉献、热情洋溢的精神风貌。号召全行业用优质的产品和服务，诚意的措施和质量，统一的口号和形象，广泛的宣传和造势，营造国庆节前夕火爆、热烈、喜庆的餐饮市场氛围，提升消费者的获得感和满意度，达到便民、利民、惠民的目的，以实际行动迎接和纪念国庆70周年。

来源:中国烹饪协会