受邀参与福建省营养健康食堂（餐厅）建设试点现场评价！

       2021年5月17日上午，福建省营养师协会在福建省卫生健康委员会与福州市卫生健康委员会等相关部门的指导下在福州南公园举行了主题为“合理膳食 营养惠万家”2021年福建省全民营养周宣传活动启动仪式。启动仪式上福建省营养师协会刘彦雯会长解析了《餐饮食品营养标识指南》、《营养健康食堂建设指南》、《营养健康餐厅建设指南》等3项指南。

         为贯彻落实《“健康福建行动2030”行动规划》和《福建省居民营养计划（2017-2030年）》，2022年5月7日福建省卫生健委员会印发了关于印发福建省营养健康食堂（餐厅）建设试点方案的通知，同时抄送国家卫健委食品司、省食安办及福建省营养师协会。接下来，将在全省组织开展营养健康食堂（餐厅）创建活动。

       2022年8月开始，全省各地的食堂（餐厅）按照试点方案，向各地疾控中心或卫健局申报参加营养健康食堂（餐厅）的评选，之后的半年多，各申报单位按照方案要求认真准备，积极创建改造，为建设达标的营养健康食堂（餐厅）积极工作。时至2023年2月13日，福建省卫健委组织省疾控中心，及福建省营养学会，福建省营养师协会，福建省营养协会的专家们，风尘仆仆，兵分三队，对福建省申报的40多家食堂（餐厅）进行现场评估。

       专家们通过评估将营养工作在餐饮行业中的责任和意义详细带给基层工作人员，让大家真正意识到评选不是终极目标，以评带改，以评促建，从餐饮企业的各环节创建增加营养管理、营养科普和营养配餐等，引导餐饮从业人员和用餐者合理营养、平衡膳食，全面普及膳食营养和健康知识，让营养健康的饮食理念深入人心，真正将合理膳食行动落到实处。

 路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。

       营养健康食堂（餐厅）的创建和执行，在于从业者和广大人民群众营养素养的普遍提升，是合理膳食行动的全面推动，是践行健康中国、健康福建的实际行动。

        营养人加油！